Fuego by Troika Sky Dining

Är en av tre exklusiva restauranger som just nu finns i Kuala Lumpur.

Den marknadsförs som latinamerikansk fusionskök med en fantastisk utsikt över Petronas Towers i Kuala Lumpur.

Men är den verkligen så bra som recensionerna på TripAdvisor säger?

Det var min andra nyårsresa till Kuala Lumpur, en av mina mest älskade städer i Asien. Och hur mycket jag än älskar KL har jag alltid svårt att hitta en hygglig restaurang där. Efter att ha provat allt från Hyatts takrestaurang, som inte var bra alls, till små food trucks mitt i stan bestämde jag mig för att boka bord på Fuego bara några dagar före nyårsfirandet.

När vi kom i tid till restaurangen var bordet inte klart. Jag tror personligen att det är ett knep för att sälja extra drinkar i en liten bar före restaurangen, eftersom alla gäster leddes till baren innan de fick gå in.
Drinkarna i baren var ganska bra, men löjligt dyra för Malaysia.

Hur som helst, efter en drink var vårt bord färdigt och vi följde värden dit.

Den första besvikelsen var att den utlovade spektakulära utsikten över Petronas Towers blockeras av en ny skyskrapa som håller på att byggas. Så den kan vi stryka.

Vi fick en vinlista och en matmeny.

Vi bestämde oss för att prova ett vin från Misha’s Vineyard, helt enkelt på grund av namnet. Det var inte det dyraste vinet, men definitivt inte det billigaste på menyn heller.

Vinet från Misha’s Vineyard i Nya Zeeland föll mig inte i smaken, men det största problemet var att servitören vägrade att byta det. Han kom med en flaska, visade den för oss, hällde upp lite vin i ett glas och bad oss smaka. När jag sa att jag verkligen inte tyckte om det och frågade om vi kunde byta, blev svaret helt enkelt: ”NEJ! Ni beställde det.”

Om restaurangen vägrar att byta vinet när du inte tycker om det, varför bry sig om hela provsmakningen? Kom bara med flaskan, servera och spring innan gästerna hinner smaka.

På ett ställe som påstår sig vara ett av de finare i staden är Fuegos vinpolicy definitivt dålig.

Förrätt: